Azumbre 2015 Blanco D.O. Rueda Verdejo Centenaria

Bacel

Azumbre 2015 Blanco D.O. Rueda Verdejo Centenaria - Bacel

Azumbre es la máxima expresión de calidad de la uva verdejo. Nacido este vino en viñedos centenarios de Segovia, el rendimiento de kilos por hectárea es muy inferior al de los viñedos más jóvenes y la concentración de nutrientes en cada racimo es mayor.

Enfríado en la entrada a bodega con nieve carbónica, se fermenta a baja temperatura para extraer la mayor cantidad de aromas de la uva y se obtiene un vino pálido, limpio y brillante.

Muy frutal pero con estructura y balanceado con la acidez. Se trata de un vino amplio y de intensidad media alta que no deja indiferente a quien lo prueba.

Producción limitada: 18.000 botellas

€42.00